Okra, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Okra, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
89.58 g
|
89.58
|
g
|
89.58%
|
La energía (calorías)
|
33 kcal
|
33
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
138 kJ
|
138
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.93 g
|
1.93
|
g
|
1.93%
|
lípido total (grasa)
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
0.19%
|
Ceniza
|
0.86 g
|
0.86
|
g
|
0.86%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
7.45 g
|
7.45
|
g
|
7.45%
|
Fibra, dietética total
|
3.2 g
|
3.2
|
g
|
3.2%
|
Azúcares, total de
|
1.48 g
|
1.48
|
g
|
1.48%
|
sacarosa
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
0.6%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
0.32%
|
Fructosa
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.34 g
|
0.34
|
g
|
0.34%
|
Calcio, Ca
|
82 mg
|
82
|
mg
|
0.08%
|
Hierro, Fe
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
57 mg
|
57
|
mg
|
0.06%
|
El fósforo, P
|
61 mg
|
61
|
mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
299 mg
|
299
|
mg
|
0.30%
|
Sodio, Na
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
Zinc, Zn
|
0.58 mg
|
0.58
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.109 mg
|
0.109
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.788 mg
|
0.788
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
La niacina
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.245 mg
|
0.245
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.215 mg
|
0.215
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
60 µg
|
60
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
60 µg
|
60
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
60 µg
|
60
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
12.3 mg
|
12.3
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
36 µg
|
36
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
416 µg
|
416
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
27 µg
|
27
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
716 IU
|
716
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
280 µg
|
280
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
31.3 µg
|
31.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
triptófano
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
treonina
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
isoleucina
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
leucina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
lisina
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
metionina
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
cistina
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
tirosina
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
0.09%
|
valina
|
0.091 g
|
0.091
|
g
|
0.09%
|
arginina
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
0.08%
|
histidina
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
alanina
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
0.07%
|
Ácido aspártico
|
0.145 g
|
0.145
|
g
|
0.14%
|
Ácido glutamico
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
0.27%
|
glicina
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|